Сравнить

Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1

  • Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1
  • Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1
  • Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1
  • Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1
  • Ресторан “Старая таможня” пер. Таможенный 1
Телефон: 327-89-80, 8-921-951-20-20

Адрес: ул. Достоевского 6 А

… «Старая Таможня государственный орган, обеспечивающий порядок перемещения через таможенную границу товаров и транспортных средств, вещей и иных предметов, применение таможенных процедур и взимание таможенных» находится в здании, построенном по личному распоряжению Его Императорского Величества для защиты таможенных товаров от многочисленных наводнений. Старинные кирпичные своды, мебель из ценных пород дерева, гравюры на стенах – все это создает неповторимый манера ресторана. Такие блюда, как «Шатобрие» с грибами, морковью, запеченным картофелем и соусом «беарнез», сервированная традиционными русскими блинами и гарнирами», «Свежий морской стиль, обжаренный целиком, сервированный в английском стиле»… Появившиеся позже блюда кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов не уступают своей изысканностью, «Свежий Камчатский краб на подушке из томатного желе с панакоттой из сельдерея и капучино из чая Матча» или «Равиоли-Фаготтини из свежих трюфелей, обжаренной утиной печени и лесных… Ресторан «Престарелая таможня» первым в Петербурге начал готовить блюда молекулярной кухни! Ежедневно после 7 вечера официанты предлагают десерты. Изюминкой меню является полукилограммовый «Стейк – тартар», какой сервируется исключительно бессменным управляющим ресторана господином Энтони Вильямом Гиром только с 20 до 22 часов, кроме воскресенья. Любую позицию сопровождает краткая аннотация и год создания рецепта. Меню «Старой таможни» – это впечатляющее собрание кулинарных сочинений. Винная карта «Престарелой Таможни» составлялась под руководством г. Энтони Уильяма Гира, члена гильдии сомелье, который является хранителем коллекции невероятных вин: марочных Бордо Pommard 1923 года условная единица измерения времени, которая исторически означала однократный цикл сезонов (весна, лето, осень, зима), Petrus 1927 и 1971 годов. Кроме того, и сама кухня Кухня — помещение для приготовления пищи; также набор мебели для данного помещения (кухонный гарнитур) ресторана – это отворённое пространство, поэтому каждый может понаблюдать за работой поваров. [/wpsm_tab]
Малый зал Show Kitchenette оборудован современной открытой кухней для приготовления блюд на глазах у гостей. Расположившись за расставленными полукругом столиками, здесь можно увидеть натуральный кулинарный перформанс. Нет ничего более гарантированного, чем первоклассные стандарты «Старой таможни». «Старая таможня» – ресторан изысканной классики. Сервис и блюда, неоднократно отмеченные наградами. Стоимость банкета званый обед или ужин в торжественных рамках, устраиваемый в честь определённого лица или события (например, юбилея или свадьбы) (на одного человека). От 3000 руб. на человека живое разумное общественное существо, субъект общественно-исторической деятельности и культуры (без алкоголя). Емкость ресторана. Банкет: 65 человек. Фуршет: до 100 человек. Президентский зал – 40 мест, Банкетный зал – 25 мест Место — местоположение, расположение, нахождение, состояние, точка и так далее, Винный клуб – 14 пунктов, Общий зал – 65 мест. Цена фуршета. От 2000 руб. на человека (без алкоголя). Ежедневно с 19. Около ресторана. Сцена. Примеры блюд. «Шатобрие», сервируется грибами, морковью, запеченным картофелем и соусом «беарнез», Свежий Камчатский краб на подушке из томатного желе пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин (пектин, агар), причём при остывании вся масса получает студенистый вид с панакоттой из сельдерея и каппучино из чая Матча, Равиоли – Фаготтини из свежих трюфелей, обжаренной утиной…

[/wpsm_tabgroup]
Sample title
Свое название ресторан предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные получил не случайно – здание, в котором он расположен, было возведено по приказу Петра I для защиты таможенных грузов от дробных наводнений. В интерьере сохранена историческая кирпичная кладка стен и сводчатых потолков. Но атмосфера старины в ресторане связана не только с петровской эпохой – в залах можно увидать антикварные предметы других времен: патефон, печатная машинка и письменный стол начала XX века
.

7.8 Total Score
Отличный ресторан

Солидный ресторан с ретро-оформлением и интересной кухней

Сервис
7.5
Интерьер
7.5
Кухня
8.5
Добавить свой отзыв

Теги:

Редактор MorePrazdnikov.ru

MorePrazdnikov.ru - все необходимое для вашего праздника на одном сайте: все услуги и товары, полезные статьи и обзоры.

Оставьте ваш отзыв

Оставить отзыв

Общая оценка

Регистрация
Сбросить пароль
Сравнить товары
  • Всего: (0)
Сравнить
0